Description
產品介紹:
特級白蓮子200克
蓮子來自於蓮蓬,是蓮花的種子,是生活中常見老少皆宜的食材,更是常用營養佳品。蓮子性味:鮮者甘、平澀、無毒;幹者甘、溫澀、無毒。營養價值較高,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還有鎮靜安神等作用。
🔴紅白⚪️蓮子差別不大,都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素,是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看,蓮子具有✅補中益氣、✅養心益腎、✅鎮靜安神、✅健脾養胃等功效,可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、✅失眠多夢,食慾不振以及婦女血虛腰酸、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症。
紅🔴蓮子更多用於補血養顏,而白⚪️蓮子則在補氣上稍勝一籌;口感上白蓮子煮後軟而糯,✅清香可口,紅蓮子則不易煮爛,肉質較硬且稍澀。
👩👩👧👦香港人經過一個夏天,吃多了❄️冰涼的食物,脾胃功能相對較弱;加上天氣逐漸轉涼,容易傷脾胃,因此秋季飲食不能忽略健脾養胃。
👉建議可以吃以下食物:
例如:蓮子排骨湯、山藥排骨湯、白木耳蓮子甜湯、百合蓮子排骨湯,或炒金針花、煮蓮藕排骨湯等當令食材,都是不錯的選擇。
百合銀耳蓮子湯
【材料】:雪耳300公克、乾蓮子150公克、乾百合80公克、冰糖50公克、紅棗10顆。
【做法】:
1、將紅棗、百合開瓣後清洗
2、雪耳清洗後剪去蒂頭備用
3、將開水注入鍋中,倒入新鮮蓮子約煮20分鐘至蓮子鬆軟
4、鍋中加入紅棗和白木耳煮到湯汁呈微微稠狀、加入百合小火煮到半透明
5、加入冰糖放涼即可食用。
📦重量:200克▶️+−8克◀️
🗄存放方法:存放陰涼乾爽地方在條件存入雪櫃更佳
💁♀️建議食法:煲湯🍲煲糖水
📆食用期限:22/12/2024
🌏原產地:中國