描述
天然生曬糖心鮑魚仔
新年又點少得佢💁🏻糖心鮑魚仔
魚民直捕直撈,原色生曬,天然無添加,無漂白,一身奶茶☕️古銅色,糖心鮑魚仔。
歲晚勁爆價💰🔥$105/包。平過🐷肉。
煲湯🉐炆🉐炒🉐、真係扺玩扺食🉐🉐
📦規格:100克/包
🗄存放方式:請存入°C以下雪櫃
🌍產地:連雲港
📆食用期限:1月2022年
📦1包約25-35隻 100克/包
🏆🏆實際型- B 仔 鮑魚 – 🏆🏆
⭐️ 鮑魚濃、鮮味、容易浸發、炆 ⭐️
⭐️ 乾水、老身 、隻數適中、夠實際 ⭐️
⭐️新手炆、處理絕對 無難度、煲燉湯都可以
💥💥 炆燒杯整湯、炆下野都得 ,煲完湯再燴又得 , 1 鮑 2 食 💥💥
🏵🏵送禮自用两双宜🏵🏵
👍🏼 價錢實際 ,浸起有隻湯匙咁大架
👍🏼 味道濃
👍🏼 容易浸發、容易炆 、煲、燉湯一樣掂
🐽 最重要係懶豬仔 / 新手,一樣處理得到,所以一直受歡迎 , 實實際際 呀!
🍲鮑魚🍞🐠🐥雞湯🍲
材料:瘦雞1只,瘦肉1塊,鮑魚幹6個,金華火腿2片,香菇8個,干貝2-3個,枸杞1小把,鹽適量,米酒適量。
製作方法:
1,先將鮑魚幹隔晚浸泡備用。
2,雞,瘦肉洗凈川燙去血水後撈起.乾香菇, 枸杞清洗乾淨。
3,砂鍋大火水滾後,放下整隻雞和瘦肉, 鮑魚(可切片)金華火腿片,乾貝,香菇,枸杞放入湯鍋內。
4,加蓋大火煮沸,改小火燜煮3小時. (煲三燉四)。
5,最後加鹽和酒調味美味😋滋補合家湯就完成啦。
📒📒📒 鮑魚 小知識 📒📒📒
💫鮑魚,古人又叫「鰒魚」,係海味四大天王之一。
💫居住偏好:冷水、鹽分高、水流湍急,水質清澈,背風,背流海藻岩礁區
💥居住條件會直接影響鮑魚質素
💫1)海水流動造成衝擊-影響鮑魚的軟硬程度
💫2)水質-直接反應在鮑魚生長上
💫3)海水鹽度-決定鮑魚肉質、味道
✨所以唔同國家,海域鮑魚係品質、價錢上有差別👍
💫產地遍佈全球 日本 、南非、西非、澳洲、纽西蘭、北美洲、南美洲、墨西哥、中國 (大連、青島、大亞灣、潮汕、湛江)、韓國、台灣、中東
💫鮑魚功效:滋陰補腎、清熱、養肝明目、通絡、養顏、潤燥、治肝腎陰虛、肝血
乾鮑
— 特點:保存期長、味道和口感都比鮮鮑好
—乾鮑既乾制過程,最少需時一個月。由鮮鮑開始去殼、清洗、煮熟與曝曬等過程。⭐️呢個過程直接影響鮑魚質素架
⭐️⭐️ 儲存方法 ⭐️⭐️
💥將鮑魚放係通風、乾爽地方。放入防潮器皿 / 雪櫃保存。
💥鮑魚放左一段時間之後,表面有一層”白霜”狀,唔使驚,唔係發霉,係鹽分滲出表面,唔影響食用。